Zacuscă la ceaun picantă Răzvan 350g

Zacuscă la ceaun picantă Răzvan 350g

Ingrediente : ardei capia copt 45 %, vinete coapte ,sos roșii, ceapă, ulei, sos ardei iute (habanero) , sare, piper, foi de dafin.

Gramaj: 350g

Zacuscă la Ceaun Picantă Răzvan 350g – ardei capia copți 45%, vinete coapte, habanero, rețetă tradițională la foc de lemne

Zacusca la ceaun picantă Răzvan este preparată artizanal în Idicel Pădure, în același ceaun de fontă așezat pe foc de lemne, după rețeta tradițională. Conține ardei capia copți 45%, vinete coapte pe grătar, sos de roșii, ceapă, ulei de floarea-soarelui, sos de ardei iute habanero, sare, piper și foi de dafin.

Este aceeași zacuscă autentică Răzvan, doar că are un plus de caracter: o iuțeală medie, caldă, bine integrată în gust, nu agresivă. Habanero-ul nu arde — încălzește, rotunjește aromele și te face să revii la borcan.

🌶️ Ce o face specială

• Iuțeală medie, echilibrată – habanero adăugat cu măsură, nu cu exces.
• Ardei capia copți 45% + vinete coapte pe grătar – aromă afumată natural.
• Preparată la ceaun, pe foc de lemne – gust autentic, imposibil de replicat industrial.
• Fără conservanți, aditivi sau coloranți – doar legume, condimente și ulei.
• Produs vegan, potrivit în perioadele de post.
• Gătire lentă – iuțeala se integrează în gust, nu acoperă aromele.
• Gust ușor variabil de la lot la lot – semn că este făcută manual, nu în fabrică.

🍆 Povestea preparării

Ardeii capia și vinetele sunt coapte direct pe grătar, pe foc de lemne, până capătă aroma afumată specifică. Sunt curățate manual de coajă și semințe, apoi puse în ceaun împreună cu ceapa, sosul de roșii și sosul de habanero.

Totul fierbe lent, la foc constant, ore întregi. Iuțeala se leagă firesc cu aromele legumelor, rezultând o zacuscă picantă, dar echilibrată, cu personalitate, nu cu agresivitate.

Fără coloranți. Fără aditivi. Fără conservanți. Produs vegan.

🧮 Declarație nutrițională / 100g

• Valoare energetică: 114 kcal / 477 kJ
• Grăsimi: 13.6 g
  • din care acizi grași saturați: 1.7 g
• Glucide: 3 g
  • din care zaharuri: 1.2 g
• Proteine: 1.4 g
• Sare: 1 g

🧊 Păstrare

Produs pasteurizat. A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de îngheț, căldură și razele solare. După deschidere, se păstrează la frigider și se consumă în maximum 7 zile.

🇷🇴 Origine

Produs în România, în Idicel Pădure. Gusturi românești autentice.