Zacuscă la ceaun cu ghebe Răzvan 350g

Zacuscă la ceaun cu ghebe Răzvan 350g

Zacuscă la ceaun cu ghebe Răzvan conține : vinete coapte pe grătar 35%, ghebe, ardei capia copt, sos de roșii, ceapă, ulei de floarea soarelui, sare , piper, foi de dafin.

Gramaj: 350g

Zacuscă la Ceaun cu Ghebe Răzvan 350g – vinete și ardei copți pe grătar, ghebe de pădure, rețetă tradițională la foc de lemne

Zacusca la ceaun cu ghebe Răzvan este un produs artizanal autentic, preparat în Idicel Pădure, după rețeta tradițională transilvăneană. Conține ghebe 15%, vinete coapte pe grătar, ardei capia copți, sos de roșii, ceapă, ulei de floarea-soarelui, sare, piper și foi de dafin — fără coloranți, fără aditivi, fără conservanți.

Ghebele, culese din pădure, aduc un gust pământiu, intens, imposibil de replicat industrial. Vinetele și ardeii sunt copți direct pe foc de lemne, iar totul fierbe lent, ore întregi, în ceaunul de fontă din curtea de la Idicel Pădure. Rezultatul este o zacuscă bogată, cu note afumate, rotunde, cu personalitate și autenticitate.

🌾 Beneficii și motive să o alegi

• Ghebe 15% – ciuperci de pădure cu aromă pământie, intensă.
• Vinete și ardei copți pe grătar – gust afumat natural, imposibil de obținut la cuptor.
• Preparată la ceaun, pe foc de lemne – proces lent, tradițional, cu gust autentic.
• Fără conservanți, aditivi sau coloranți – doar legume, ciuperci și condimente.
• Produs vegan, potrivit în perioadele de post.
• Gust variabil de la lot la lot – semn că este făcută manual, nu industrial.
• Aromă bogată, rotundă, cu note afumate și pământii.

🍄 Povestea preparării

Dimineața, în Idicel Pădure, focul de lemne este aprins sub ceaunul de fontă. Vinetele și ardeii capia sunt puși direct pe grătar, până când pielea se înnegrește și fumul intră în pulpă. Ghebele sunt curățate și pregătite manual, cu atenție.

Toate ingredientele sunt apoi unite în ceaun și gătite lent, ore întregi, la foc constant. Ghebele își păstrează aroma pământie, vinetele aduc dulceață afumată, iar ardeii capia rotunjesc gustul. Fiecare borcan spune povestea locului și a sezonului în care a fost făcut.

Fără coloranți. Fără aditivi. Fără conservanți. Produs vegan.

🧮 Declarație nutrițională / 100g

• Valoare energetică: 114 kcal / 477 kJ
• Grăsimi: 13.6 g
  • din care acizi grași saturați: 1.7 g
• Glucide: 3 g
  • din care zaharuri: 1.2 g
• Proteine: 1.4 g
• Sare: 1 g

🧊 Păstrare

Produs pasteurizat. A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de îngheț, căldură și razele solare. După deschidere, se păstrează la frigider și se consumă în maximum 7 zile.

🇷🇴 Origine

Produs în România, în Idicel Pădure. Gusturi românești autentice.