Zacuscă de vinete Răzvan 350g

Zacuscă de vinete Răzvan 350g

Ingrediente : vinete coapte pe grătar 40%, ardei capia copt, sos de roșii, ceapă, ulei de floarea soarelui , sare, piper, foi de dafin.

Gramaj: 350g

Zacuscă de Vinete Răzvan 350g – vinete coapte pe grătar, preparată la ceaun pe foc de lemne, rețetă tradițională

Zacusca de vinete Răzvan este preparată artizanal în Idicel Pădure, după rețeta tradițională transmisă din moși-strămoși. Conține vinete coapte pe grătar 40%, ardei capia copți, sos de roșii, ceapă, ulei de floarea-soarelui, sare, piper și foi de dafin — fără coloranți, fără aditivi, fără conservanți.

Vinetele sunt coapte direct pe foc de lemne, până când pielea se înnegrește și fumul intră în pulpă. Ardeii capia trec prin același ritual. Totul este curățat manual și gătit lent, în ceaun, ore întregi, pentru a păstra gustul autentic, afumat, dulce și rotund al legumelor coapte.

🌾 Beneficii și motive să o alegi

• Vinete coapte pe grătar 40% – aromă afumată natural, specifică gătitului pe foc de lemne.
• Ardei capia copți – dulceață naturală, fără zahăr adăugat.
• Preparată la ceaun, pe foc de lemne – gust autentic, tradițional.
• Fără conservanți, aditivi sau coloranți – doar legume și condimente.
• Textură fină, echilibrată, cu aromă intensă de vinete coapte.
• Produs românesc, artizanal, cu gust variabil de la lot la lot — semn că este făcută manual.

🔥 Povestea preparării

Vinetele sunt puse direct pe grătarul încins, pe foc de lemne, până când pielea se înnegrește și pulpa capătă aroma afumată specifică. Sunt curățate manual, apoi puse în ceaun împreună cu ardeii capia copți, ceapa și sosul de roșii.

Totul fierbe lent, la foc constant, ore întregi, pentru ca aromele să se lege natural și gustul să rămână viu în fiecare borcan.

Fără coloranți. Fără aditivi. Fără conservanți.

🧮 Declarație nutrițională / 100g

• Valoare energetică: 114.08 kcal / 476.85 kJ
• Grăsimi: 13.6 g
  • din care acizi grași saturați: 1.7 g
• Glucide: 3 g
  • din care zaharuri: 1.2 g
• Proteine: 1.4 g

🧊 Păstrare

A se păstra în loc uscat și răcoros, ferit de îngheț, căldură și razele solare. După deschidere, se păstrează la frigider.

🇷🇴 Origine

Produs în România. Gusturi românești autentice.